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葱爆牛肉【法兰克肉舖子】
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用料
牛肉片300g葱(切段)6支蒜头(切末)4瓣辣椒(切片)1颗酱油(酱料)30ml米酒(酱料)15ml糖(酱料)5g
葱爆牛肉【法兰克肉舖子】的做法
步骤1:热锅后,牛肉先下锅炒到半熟逼出油脂后取出备用
步骤2:同锅下蒜末辣椒葱段爆香(先下葱白爆30秒在下葱绿喔)
步骤3:爆香后将牛肉回锅拌炒
步骤4:牛肉回锅后也将酱料加入一起拌炒
步骤5:炒到肉熟就可以起锅啦
步骤6:装盘~是不是很简单呢?