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材料-,排骨500克,莲子50克,百合30克,芡实20克,蜜枣20克,姜2片,水10杯,惹味粉1/2茶匙
1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净。
2、排骨洗净,斩件,放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
3、煮滚水,放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入惹味粉调味,即可食用。