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酸菜肚片汤

酸菜肚片汤肚片汤

为您提供酸菜肚片汤的菜谱，包括酸菜肚片汤的做法,酸菜肚片汤的做法步骤,酸菜肚片汤怎么做好吃等详细内容。

用料

猪肚一副酸菜心1颗(40元)姜片3-5片水半锅米酒1大匙岩盐细粒3-4匙烹大师1匙白胡椒粉适量香油少许

酸菜肚片汤的做法

步骤1:起滚水锅,将猪肚剪开去除油脂的部份洗过再烫,捞起清洗备用..

步骤2:酸菜心洗过2,3次逆纹切丝,姜片也切丝..

步骤3:猪肚切片(适合入口大小)..

步骤4:半锅水煮滚后,放入姜丝,肚片,米酒煮滚后放入酸菜丝盖上锅盖转小火闷煮20分左右,加入调味料就完成囉!

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