用料

明治牛奶巧克力2片(100g),可可粉适量,市售爆米花30~40g

巧克力爆米花的做法

1、[前置作业]将巧克力切碎放入碗里，并以50~55度的热水隔水加热。

2、将爆米花放入已隔水加热的巧克力中，用橡胶铲搅拌让爆米花的表面沾满巧克力。

3、把沾上巧克力的爆米花放在舖了烘焙纸的盘子上，并用汤匙堆成小山状。

4、用茶叶筛轻轻洒上可可粉，置入冰箱直至巧克力凝固即完成。

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