比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
细面1人份鸡骨腿1份青椒半个杏鲍菇1根蛋1个蒜瓣3个辣椒丝适量面包粉6大匙洋香菜1大匙香蒜粉1大匙牛排酱2大匙番茄酱1大匙黑胡椒适量盐1/4茶匙酒1茶匙黑胡椒适量橄榄油1茶匙
义式炸鸡香料面的做法
步骤1:主材料备料。
步骤2:鸡腿肉片下来切成一口大小(总共约150g),将醃渍料加入抓匀。
步骤3:沾粉调匀,醃渍好的鸡肉块先裹上蛋液后再均匀沾上沾粉,最后会剩下少许的沾粉备用。
步骤4:将鸡肉块放进油锅中中小火炸到金黄香酥,起锅前转大火逼油约1分钟。
步骤5:炸好的鸡肉块放在纸巾上将多余的油脂吸除。
步骤6:等待炸鸡肉的同时起一锅加了盐的滚水,将五木细关东面下锅煮到约7分熟后捞起。五木细关东面能在短短时间内就煮到Q弹,利用烫好的面条再搭配变化成各式料理也不会过度软烂,轻松就能烹调出美味料理喔!
步骤7:适量油热锅,依序将蒜末、青椒、杏鲍菇、辣椒丝下锅炒香。
步骤8:再下面条、调味料、及剩下的沾粉拌炒均匀即可盛盘。
步骤9:将炒好的面舖盘底,香料鸡块放在上头,随意洒上一点香菜末,外香酥内软嫩的义式香料炸鸡,搭配Q弹够味的面条,晚餐上桌一家人也可以轻松美味的很异国风。
步骤10:成品。