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[面包机]蔓越莓鲜奶吐司
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用料
鲜奶170ml奶油30g盐1.5g糖30g高筋面粉500ml小麦蛋白3g酵母粉3g蔓越莓干65ml
[面包机]蔓越莓鲜奶吐司的做法
步骤1:放入顺序请依照材料表格由上往下依序放，先放液体类再放粉类，尤其是酵母粉要最后才放，才不会影响发酵噢！蔓越莓果干可以先泡冷开水１０分钟后稍微拧一下并沥干备用，等待指示再投入机器，若是有自动投料盒可沥干后直接放入
步骤2:面包机有单独揉面功能，我会先启动单独揉面，大约２－３分钟即可揉成圆面团，这过程可判断面团太干或太湿,太干要加点液体类（水或鲜奶）,太湿要加点面粉,可自行判断去调整,确认已是成型的面团，我就会关掉揉面功能,改开我要的制程功能，这样就可以关盖放心其制程自行运作
步骤3:面包出炉后要放在冷却网架上放凉后再切噢！