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芒果荷兰宝贝松饼DutchBaby
为您提供芒果荷兰宝贝松饼DutchBaby的菜谱，包括芒果荷兰宝贝松饼DutchBaby的做法,芒果荷兰宝贝松饼DutchBaby的做法步骤,芒果荷兰宝贝松饼DutchBaby怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋2颗砂糖1.5大匙中筋面粉1/2杯(60g)鲜奶120cc盐1/4小匙无盐奶油1大匙糖粉适量芒果切丁适量
芒果荷兰宝贝松饼DutchBaby的做法
步骤1:烤箱中放入小铸铁平底锅(20cm),预热180度至少8~10分钟如果喜欢吃饼皮周围焦一点则可增加至210度以上
步骤2:搅拌盆中先放入两颗全蛋和砂糖一起用打蛋器打出些泡沫
步骤3:再放入鲜奶和过筛的面粉及盐巴一起搅拌均匀至无粉状的面糊
步骤4:以隔热手套拿出锅子,并稍微转动锅子让锅中奶油均匀分布后,倒入面糊
步骤5:进入烤箱用180度烤15分钟后再调至210度烤5分钟那样周围就是微微焦黄的熟度如果想要是正统DutchBaby很焦黑的感觉也可全程用210度烤20分钟
步骤6:烤出来后到室温会回缩是正常的
步骤7:洒上糖粉再放上些现切的爱文芒果丁就完成啦!若有时间可再自制芒果酱淋上会风味更佳,口感更有层次
步骤8:这时再来杯手冲冰咖啡好享受的一个早晨呀!心满意足的^^