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为您提供清炖牛肉汤的菜谱，包括清炖牛肉汤的做法,清炖牛肉汤的做法步骤,清炖牛肉汤怎么做好吃等详细内容。
牛腱2.5kg老姜250g青葱16支干燥月桂叶2g花椒粒2小匙米酒100ml水适量
步骤1:牛腱切大块,川烫去血水
步骤2:老姜去皮切片,青葱分成两束扎好
步骤3:所有食材放锅内,加入盖过食材的清水,大火煮滚后转小火炖至牛肉软烂,最后再以适量海盐调味即可
步骤4:将汤过滤后就完成了!
