用料

无盐奶油120g全蛋1颗奶油饼干预拌粉200g细砂糖80g装饰糖霜适量

手工奶油饼干的做法

步骤1:１＞先将奶油置于室温软化之后与细砂以按压的方式拌匀２＞再将巳事先打散的全蛋液分次加入每次加入蛋液时，必须确定蛋液巳融入奶油中后才能再加，不然会造成油水分离状态无法融合。

步骤2:３＞之后再将奶油饼干预拌粉分次加入拌成团

步骤3:４＞将面团捏平使用饼干压模裁切后，放入巳事先预热的烤箱烘烤即可。温度设定为摄氏180~200度，烤10~12分钟直到变成棕色。

步骤4:再使用糖霜装饰完成

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