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草莓炼乳圈圈饼(宝宝手指食物)

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用料

日本太白粉(或片栗粉)30g,无盐奶油(或任何油脂)10g,草莓40g,奶粉(可略)5g,炼乳(或砂糖)少许

草莓炼乳圈圈饼(宝宝手指食物)的做法

锅里放入奶油加热融化,再加入日本太白粉拌炒ㄧ下成团状即熄火。

将炒过的太白粉+所有材料,用果汁机或搅拌棒打成均匀糊状后,静置5~10分钟。

将打好的草莓糊装入挤花袋或任何塑胶袋,角剪个小洞。

烤盘铺烘焙纸,在烤盘上挤出小圆型的草莓糊。(或任何自己喜爱的形状)

烤箱150度预热10分钟,再放入烤约8~10分钟即完成。(试吃若不够酥脆可关火闷ㄧ下)Ps.烤的时间依挤的面糊大小和烤箱品牌有所不同,请自行调整。



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