用料

绿豆馅适量,日本太白粉1/3杯,地瓜粉1杯,冷水1杯,热水1杯

凉圆的做法

绿豆馅搓圆.不要搓太大，之后冰冰箱.放10分钟

把粉类和冷水倒入后搅拌均匀

热水倒入锅内后开小火，把步骤2的粉浆边搅拌边倒入

搅到感觉有阻力即可关火，继续搅到像浆糊一样

把馅料拿出放进步骤4的粉浆后.用筷子夹起放入有烘焙纸铺着的盘子后划圆（美观&比较好收）

放入电锅蒸3分钟即可

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