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用料
钻石花椰菜1颗乾罗勒1茶匙盐1/4茶匙黑胡椒碎1/8茶匙橄榄油2汤匙红酒醋1汤匙帕马森起司粉1/2杯
起司烤钻石花椰菜的做法
步骤1:钻石花椰菜选颜色青绿没有变黄的。烤箱预热200度。
步骤2:2.把花朵切下来，大小以方便一口吃为准。洗净沥干水份。
步骤3:钻石花放进烤盘，加入盐、黑胡椒、香草及橄榄油，与钻石花混合均匀。放进烤箱烤15-20分钟，至钻石花表面呈微焦。香草除罗勒外，用迷迭香或百里香也可以。
步骤4:取出烤盘洒上红酒醋及起司粉，与钻石花拌均匀。这个时候的钻石花已熟，大家不妨试试味道，想要酸一点，就多加点红酒醋。爱起司的朋友就多洒几下起司粉吧！随意按自己的喜好来调味！
步骤5:再放进烤箱续烤5-10分便ok!