用料

台东池农手作米面条250g绞肉200g蒜末一颗盐少许白胡椒少许洋葱1/4颗香菜一把小黄瓜半条辣椒(不嗜辣的可不加)2根柠檬汁2匙蕃茄酱20cc果糖2匙tabasco辣霸辣椒水10cc

墨西哥呛辣莎莎酱冷面的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:台东米面条煮熟,捞起过冷开水备用

步骤3:炒绞肉--不需放油,干锅炒到出油加入蒜末,用塩.白胡椒调味,再炒到熟放凉备用.

步骤4:洋葱.小黄瓜切丁,香菜.辣椒切末放碗里,加入柠檬汁.蕃茄酱.tabasco辣霸辣椒水.果糖一同混合,可视个人口味调整酸.甜.辣度.

步骤5:将3.4.淋上台东米面条即可享用.

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