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青酱野菇鸡肉义大利面(Pesto)
为您提供青酱野菇鸡肉义大利面(Pesto)的菜谱，包括青酱野菇鸡肉义大利面(Pesto)的做法,青酱野菇鸡肉义大利面(Pesto)的做法步骤,青酱野菇鸡肉义大利面(Pesto)怎么做好吃等详细内容。
用料
超市购入的九层塔一盒超市购入的鸡胸肉一盒超市购入的蒜头2颗超市购入的秀珍菇5朵超市购入的帕马森起司少许盐少许Kirkland现磨黑胡椒少许迷迭香、罗勒叶、洋香菜少许
青酱野菇鸡肉义大利面(Pesto)的做法
步骤1:青酱(Pesto)制作方法:将九层塔、大蒜与帕马森起司放入果汁机内，加入橄榄油打碎，完成后洒上少许黑胡椒及盐巴搅拌后备用。
步骤2:鸡肉调理(今天用的是购自超市的盒装鸡胸肉):用盐巴、黑胡椒、迷迭香、萝勒等香料醃约莫15分钟至入味
步骤3:热锅加入橄榄油后放入切好的蒜片煎香，将鸡肉下锅煎至金黄拿起，接着放入菇类用锅内剩下的油拌炒将煮好的义大利面和青酱拌匀后，在盘内依序放上鸡肉、义大利面及菇类摆盘，最后撒上煎至金黄的些许蒜片就完成了:)