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松露巧克力核桃蛋糕
为您提供松露巧克力核桃蛋糕的菜谱，包括松露巧克力核桃蛋糕的做法,松露巧克力核桃蛋糕的做法步骤,松露巧克力核桃蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
松露造型巧克力100g无盐奶油80g砂糖80g可可粉40g低筋面粉160g核桃30g烤盘18*18cm1个烘焙纸适量糖粉适量
松露巧克力核桃蛋糕的做法
步骤1:松露造型巧克力100g
步骤2:加入无盐奶油80g
步骤3:全部加在一起，利用隔水加热使其融化
步骤4:砂糖80g
步骤5:将砂糖倒入融化的奶油巧克力里搅拌均匀并加入两颗全蛋一起搅拌均匀(此时要注意奶油巧克力的温度不可以过高，否则蛋会直接煮熟变成蛋花)
步骤6:可可粉40g
步骤7:将可可粉过筛倒入搅拌盆里
步骤8:搅拌均匀(此时都是粉类材料，故换成搅拌棒)
步骤9:低筋面粉160g过筛分批慢慢加入搅拌盆里搅拌均匀
步骤10:核桃30g(可换成改成杏仁角或不加)
步骤11:将核桃加入搅拌盆里搅拌均匀
步骤12:烤盘铺上烘焙纸(一般的圆形烤盘也行)
步骤13:倒入搅拌盆里的所有面糊
步骤14:烤箱160度烤20分钟
步骤15:松露巧克力核桃蛋糕出炉
步骤16:待凉洒上糖粉(过筛)
步骤17:有点扎实的巧克力蛋糕