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用料
桔饼适量麻油适量鸡蛋3颗米酒1瓶姜1瓶
农村小爱麻油桔饼蛋的做法
步骤1:阿虾,一个一辈子都住在渔村的阿嬷。
步骤2:准备好圆圆可爱的桔饼。
步骤3:正港台湾米酒。
步骤4:
步骤5:阿虾喜欢在村庄前往北港进香的时候,请朋友代购来自「北港」的麻油,北港有许多仍依古早工法制作的传统麻油唷!炉子开火,将麻油放入干净没有水的锅内。
步骤6:放入切好的姜丝爆香↓放入蛋,用铲子将蛋黄在锅内搓破↓放入桔饼在锅子四周(可以考虑切的比较小块容易入味)↓翻蛋↓姜所有食材炒再一起↓加入料理米酒(怕酒气重的粉丝可以考虑晚点起锅,酒气会被蒸发掉)
步骤7:完美诞生!
步骤8:开动囉!!!
步骤9:晒恩爱模式启动:D