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【金针菇肉卷】juicy！juicy！
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用料
梅花猪肉火锅片1盒(约9片)金针菇1把酱油膏2大匙香油1大匙冰糖1大匙凤梨汁（可不加）1大匙
【金针菇肉卷】juicy！juicy！的做法
步骤1:备料：猪肉片用醃酱醃15~20分钟，稍加抓醃／金针菇洗净／卷成肉卷状，用牙签固定。
步骤2:肉卷放入不沾锅，煎至两面上色后，将多余的醃酱加点热水，倒入锅中一起焖煮。
步骤3:煮至金针菇出水、肉卷吸收酱汁变色。
步骤4:盛盘后，可挤上几滴柠檬汁，增添风味。完成！