用料

鳕鱼1片虾子3尾玉米荀3支番茄30克洋葱15克蒜末10克玫瑰海盐适量白酒适量姜片10克柠檬汁1小匙胡椒粉适量香菜碎5克红辣椒碎5克玫瑰海盐适量

番茄莎莎佐鳕鱼蒜虾的做法

步骤1:将鳕鱼洗净后，加入醃料放置10分钟，即入电锅中蒸熟备用(内外锅皆放一量杯的水量)...

步骤2:将虾子洗净，从背部剖开后备用...

步骤3:热锅倒入橄榄油，先爆香蒜末，将虾子入锅中煎熟后备用...

步骤4:将蕃茄、洋葱洗净后，切成丁状，然后加入佐料食材全部拌匀即可备用...

步骤5:将玉米荀洗净后，切成条状备用...

步骤6:最后将鳕鱼盛盘装饰一下就完成囉~

---

---