用料

鸡腿(棒棒腿)3只海盐少许黑胡椒少许柠檬1/2颗红木桶希哈卡本内调配红酒300ml

Mimi♥红酒鸡腿【铁锅料理】的做法

步骤1:将盐与黑胡椒用手掌揉在鸡腿表面，中火热锅2分钟，倒入橄榄油，放入鸡腿两面各煎3分钟。

步骤2:倒入红酒，或选用手边有的酒类。

步骤3:将锅加盖，小火煮10分钟。

步骤4:打开盖，将鸡腿翻面，让红酒均匀入味，放入柠檬片，加盖再煮10分钟。

步骤5:时间到后熄火闷5分钟，即可上桌。

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