用料

鸡腿{去骨}2只长糯米1斤红标米酒1瓶-2瓶姜片适量麻油适量水少许{可加可不加}

麻油鸡饭的做法

步骤1:糯米洗净泡水1小时.鸡腿切块汆烫备用.姜片麻油爆香

步骤2:将鸡肉放入锅内翻炒

步骤3:加入米酒和水{水可加可不加依个人口味}

步骤4:再加入糯米翻炒至吸收汤汁即可

步骤5:再放入锅内用电锅闷煮.外锅水2杯即可

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