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日式风味,抹茶白巧克力磅蛋糕
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用料
无盐奶油100g白砂糖75g低筋面粉120g抹茶粉1T蛋2颗泡打粉1/2t无糖豆浆/牛奶2T盐一撮香草精(可省略)1/4t
日式风味,抹茶白巧克力磅蛋糕的做法
步骤1:将室温软化的奶油加糖打发至泛白,约3分钟
步骤2:分次加入蛋,搅拌均匀
步骤3:筛入所有的粉类,轻轻拌匀
步骤4:加入无糖豆浆/牛奶、香草精,轻轻拌匀
步骤5:加入白巧克力,搅拌均匀
步骤6:倒入磅蛋糕模,180度C,45-50分钟,烤20分钟后,在表面画一刀,可以让他裂的很美丽。