用料

新鲜洛神花600克砂糖400克水600cc

洛神花酱的做法

步骤1:将洛神花果时取出后,冲洗干净一次再泡水约3~5分钟后再重复洗一次后~沥干备用~

步骤2:将洛神花萼撕成一小小瓣(因为煮果酱不用整朵)加入砂糖,水一起煮至滚后转中小火继续煮

步骤3:要稍微搅拌一下约15分钟后会慢慢黏稠即可关火,

步骤4:装进杀菌后干燥的罐子里,等冷却后放置冰箱保存~

步骤5:要泡洛神花茶时要拿干净无水的汤匙舀,才不会变质~舀一匙洛神花酱泡热水及成洛神花茶~冷热水都可以泡(比例依个人喜好)

步骤6:洛神花酱也可涂抹土司~只是会比较稀

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