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黑豆酌量水酌量糖酌量
步骤1:黑豆洗净泡水6-12小时(放在冰箱冷藏进行)。
步骤2:泡水后取出,泡水的水可保留,以1:3=黑豆:水的比例放入果汁机或以食物搅拌棒打成细致的豆浆。
步骤3:使用豆浆袋或滤网将豆渣过滤掉。
步骤4:将豆浆整锅加盖放入蒸炉,温度100°C,60分钟。
步骤5:加入适当的糖,完成。