用料

斑兰叶6片鸡腿2件香茅1枝姜2片红葱头1个葱1棵黑酱油1茶匙米酒2茶匙盐少许胡椒粉少许香油1茶匙太白粉2茶匙

泰式班兰叶包鸡的做法

步骤1:鸡腿肉去皮去骨，取肉切件。

步骤2:把材料（2）切粒、切碎。

步骤3:步骤说明

步骤4:将鸡肉、材料（2）和调味料拌匀，醃30分钟。

步骤5:班兰叶由软身位开始叠起成三角锥形。

步骤6:包入醃好的鸡件，然后包好，用牙签固定。

步骤7:大火烧热油，用细火将鸡件炸至浮起即成。

步骤8:步骤说明

步骤9:步骤说明

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