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小汤圆一盒300g猪肉丝60g香菇4朵虾皮20g韭菜40g蒜苗1支油葱酥1大匙高汤或开水700g盐1又1/2小匙白胡椒粉少许
步骤1:蒜苗、韭菜切段,香菇泡软切丝备用。先入锅爆香香菇、虾皮,接着下猪肉丝拌炒一下,加入高汤。水滚后转小火放入小汤圆,(不盖锅盖)煮约10~15分钟。加入调味料、韭菜、蒜苗和油葱酥即可起锅。