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腐乳油醋粉紫沙拉◆唐风沙拉8◆
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用料
食材︰紫高丽菜2片食材︰高丽菜3片食材︰香菜1束豆腐乳1小方块醋1大匙糖1/2小匙麻油1小匙水1大匙
腐乳油醋粉紫沙拉◆唐风沙拉8◆的做法
步骤1:高丽菜切细丝，菜梗先对剖再切细丝放入干净塑胶袋，加糖&盐少许摇一摇，挤去多余水分，冷开水冲净装盘香菜切末撒上沙拉酱汁搅打混匀，淋上菜丝拌好即成。Tips＊豆腐乳先以汤匙背辗平，压扁融化颗粒较细，再调入其他酱汁
步骤2:＊放入油醋
步骤3:＊混打均匀。