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麻酱抄手(含馄饨做法)

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用料

绞肉300G馄饨皮一包葱随意酱油0.5大匙米酒0.5大匙柴鱼粉0.5茶匙胡椒粉少许香油少许油葱酥一大匙蒜泥0.5大匙酱油,芝麻酱约2:1糖一茶匙乌醋少许

麻酱抄手(含馄饨做法)的做法

步骤1:绞肉与葱加入「醃料」拌匀

步骤2:馄饨皮包入1,对折后再对折

步骤3:卷成圆形

步骤4:或三角对折,再将两边折起

步骤5:或包成你喜欢的形状整齐摆入盘中冷冻,需要时取适量

步骤6:麻酱加一大匙水拌匀

步骤7:放入煮好的馄饨

步骤8:搅拌均匀即可


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