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[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母核桃面包
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用料
核桃适量表面高粉适量星野酵母液25g糖20g盐3g油10g鲜奶160cc高筋面粉300g
[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母核桃面包的做法
步骤1:先将酵母液放制面包机内锅,投入其余面团材料,按下【天然酵母】-【天然酵母面团制作】约【4小时制成】,取出分成8等份。
步骤2:光滑面向上,收口向下,收成椭圆形
步骤3:间隔排列在烤盘上,30~40度的地方发酵60分钟
步骤4:洒上高粉,用利刀刻画菱格纹
步骤5:烤箱预热170度,烘烤12~15分,中间将烤盘调头一次,让上色均匀