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神奇魔法三层蛋糕♥光泉鲜乳
为您提供神奇魔法三层蛋糕♥光泉鲜乳的菜谱，包括神奇魔法三层蛋糕♥光泉鲜乳的做法,神奇魔法三层蛋糕♥光泉鲜乳的做法步骤,神奇魔法三层蛋糕♥光泉鲜乳怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄4颗细砂糖115克无盐奶油115克低筋面粉115克香草粉少许蛋白4颗盐少许光泉鲜乳500cc
神奇魔法三层蛋糕♥光泉鲜乳的做法
步骤1:蛋黄加糖打到蓬松泛白
步骤2:奶油隔水溶化后放凉加入1.蛋黄酱中，边倒边搅拌均匀。
步骤3:粉类过筛加入拌匀
步骤4:如果天气冷可以把光泉鲜乳先拿出来退冰或加热到跟体温一样，避免太冰把融化的奶油冻成结块。
步骤5:500毫升的鲜乳慢慢加入和面团拌匀、滑顺。
步骤6:蛋白放另一锅加点盐打到硬性发泡、分三次加入轻轻拌匀(勿大力消泡)。
步骤7:倒入放好烘培纸的烤模(20X20)中，烤箱预热160度烤约50分钟(由于我的烤箱较小，上面先盖一张锡箔纸避免上层烤焦；中途勿开烤箱。)
步骤8:烤好取出降温，一开始烤好层次不明显，放2~3小时后切开就可以看到明显的层次。
步骤9: