用料

红烧牛肉料理包1包,黑米半杯,生蛋黄1颗,碗豆适量

当黑米遇上牛腩的做法

1、将黑米泡软20分钟，放半杯水入电锅蒸

2、跳起后放入豌豆，再放入半杯水继续蒸熟

3、起一锅水煮滚，放入调理包加热，5分钟后将调理包捞起

4、将煮熟的黑米盛盘，中间挖出浅浅的洞，将生蛋黄打在中间

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