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用料
姜50-70g雪碧600cc黄柠檬皮1颗黄柠檬汁1颗黑糖2汤匙薄荷叶适量(装饰用)
姜汁柠檬汽水的做法
步骤1:取姜洗干净,去皮,磨成泥,倒入容器里
步骤2:柠檬用盐巴将外皮搓洗干净,削下柠檬皮,注意皮削薄一点,不要削下太多白色部分,会带苦味,柠檬皮和姜泥放在同一容器中
步骤3:在姜泥和柠檬皮的容器中,加入两汤匙黑糖(黑糖气味比较香,使用别种糖也可以)
步骤4:使用器具将柠檬皮、姜泥、黑糖捣碎,捣到出汁的状态(我是用手边的橄面棍猛搥哈哈)
步骤5:将捣碎的柠檬黑糖姜泥倒入大容器中,直接将刚刚去皮的柠檬挤出柠檬汁到容器中
步骤6:可以倒入汽水了!此时用搅拌器搅一搅,然后静置约10分钟,让香气和汽水融合
步骤7:用筛网过滤汁液,去掉柠檬、姜的渣渣,柠檬姜汁汽水就完成了!再插上薄荷叶装饰更美!加冰块更好喝~