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麻油酒鸡饭

为您提供麻油酒鸡饭的菜谱,包括麻油酒鸡饭的做法,麻油酒鸡饭的做法步骤,麻油酒鸡饭怎么做好吃等详细内容。

用料

姜个人喜好,去骨大鸡腿2只,糯米2杯,米酒2杯,黑芝麻油3大匙,盐味精少量

麻油酒鸡饭的做法

姜切薄片,鸡腿切两公分大小备用

取一锅,倒入黑芝麻油加热,再加入姜片煸煨至姜片缩干变成微黄

续加入鸡腿丁拌炒

电锅内锅放入洗净的糯米,再将刚炒好的鸡肉和姜片放在米饭上面,倒入两杯米酒(代替煮饭的水)按上开关即可

30~40分钟后打开电锅后再将锅内的饭和鸡肉拌匀


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