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塔香茄子

塔香茄子

为您提供塔香茄子的菜谱，包括塔香茄子的做法,塔香茄子的做法步骤,塔香茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子四条,蒜末少许,九层塔少许,葱末少许,鸡粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,盐酌量,酱油1/2茶匙

塔香茄子的做法

1、茄子切斜刀块，蒜切末，葱切小丁段，

2、热锅，倒入少量油，爆香蒜末，倒入茄子拌炒一下，加入约一碗水盖锅盖焖一下，焖至软烂后，加入调味料和九层塔+葱末拌炒均匀就可起锅囉~

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