用料

低钠盐半片,多利鱼一小块,雪白菇适量,杏鲍菇适量,敏豆两根,洋葱适量,空心菜叶适量,青葱适量,昆布蔬菜高汤适量,莲藕粉适量

宝宝版鲜鱼烩面的做法

1、多利鱼、雪白菇、杏鲍菇、敏豆、洋葱均切细丁。

2、热一点油先把洋葱炒香，然后把多利鱼下锅一起煎一下。接着再依序加入雪白菇、杏鲍菇、敏豆一起炒个八份熟。

3、接着加入一部份的高汤稍微炖煮一下，另一小部分的高汤和入莲藕粉准备勾芡用。

4、熄火前加入用高汤和好的莲藕份下锅煮滚，最后再洒上葱花焖一下。

5、去另一锅热水，加几滴油，烫熟空心菜和面条。烫好后均用剪刀剪断。

6、最后再把刚煮好的芡汁淋到面条上即可。

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