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大小通吃之南瓜豆浆炖饭
为您提供大小通吃之南瓜豆浆炖饭的菜谱，包括大小通吃之南瓜豆浆炖饭的做法,大小通吃之南瓜豆浆炖饭的做法步骤,大小通吃之南瓜豆浆炖饭怎么做好吃等详细内容。
用料
白饭(一大一小份量)一大碗,南瓜适量,大颗新鲜香菇两朵,小圣女番茄四颗,长豆一根,杏鲍菇四朵,洋葱适量,油菜两株,芦笋四根,猪绞肉一份,无糖豆浆适量,昆布蔬菜高汤半杯,贝尔佩斯起司半颗
大小通吃之南瓜豆浆炖饭的做法
先把洋葱、杏鲍菇、长豆、小圣女番茄、大颗新鲜香菇剁碎，南瓜切丁备用。
平底锅热一点油，炒香洋葱后，加入南瓜一起炒。当南瓜开始有一点软化后，加入杏鲍菇、长豆、小圣女番茄、大颗新鲜香菇一起拌炒。
步骤2的材料半熟后，加入高汤稍微煮一下。
高汤滚后，加入米饭和豆浆一起拌煮。拌匀后，转中小火盖上锅盖焖煮。
当汤汁快收干的时候，加入贝尔佩斯起司一起拌煮，待起司都融化后即熄火。
油菜、芦笋、猪绞肉川烫后即可摆盘。吃的时候再把油菜和猪绞肉拌入饭里即可。
没想到用豆浆做的炖饭，味道和用鲜奶的不相上下。所以将来想要更健康一点或是家中宝宝对鲜奶过敏，不妨用豆浆来取代鲜奶喔~