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用料
鸡蛋两颗罐头玉米酱一罐罐头玉米半罐猪瘦肉150克蒜头两辨橄榄油一大匙花雕酒一大匙胡椒粉少许盐少许糖一小匙酱油一大匙太白粉一小匙酱油少许胡椒粉少许
黄金玉米肉丁烩饭的做法
步骤1:把醃料加到肉里静置5分钟。大蒜切末备用，鸡蛋打散。
步骤2:锅烧油下，先把蒜末炒香，再下肉丁。
步骤3:肉丁七成熟时，加玉米粒。炒香后加上少许花雕酒。
步骤4:加上玉米酱，加调味，用中小火熬煮5分钟。酱汁浓稠关火，倒下蛋汁。稍会搅拌便成蛋花。把酱汁淋在饭上就大功告成！