用料

鸡蛋5颗,白糖2/3饭碗,椰奶一饭碗,七叶兰(也叫斑兰叶、香兰叶)7~8片叶

咖椰吐司抹酱的做法

1、先将蛋打进碗里,加入1/3碗白糖拌均匀备用

2、热锅后,将剩下1/3碗的白糖用小火煮至溶化成金黄色,加入七叶兰叶拌煮至香气散发

3、缓慢的加入椰奶并一边顺时针拌煮

4、最后将做法1的蛋液也缓慢加入并一边继续拌煮30分钟,或煮至自己喜爱的浓度即可

5、吃法：吐司(薄片)烤成金黄色之后切开(像割包一样)咖椰(Kaya)酱抹在里面..然后在用无盐奶油切薄片(冰的)夹在里头...就好好吃了...如果怕胖!就不要夹奶油囉!!

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