用料

鸡块700g芝麻少许油炸粉(炸鸡粉)1米杯(60g)地瓜粉1米杯水5大匙(75g)糖4大匙酱油3大匙番茄酱3大匙韩国辣椒酱3大匙洋葱末1/4颗(4大匙)牛奶1.5大匙酒1.5大匙盐1小匙(5g)胡椒粉适量蒜泥2颗

韩式炸鸡닭강정的做法

步骤1:准备洋葱末、蒜末，鸡块入醃料醃20分钟

步骤2:混和调味料

步骤3:混和炸粉

步骤4:鸡块均匀沾上裹粉

步骤5:油温180度炸约6分钟

步骤6:鸡块快炸好时，一边将调味料入炒锅煮沸

步骤7:沸腾后熄火，再将炸好的鸡块放入均匀裹上酱料

步骤8:起锅撒上些许芝麻摆盘即可

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