用料

鸡胸1副地瓜粉适量酱油1大匙蚝油1大匙米酒1大匙白砂糖1/2大匙五香粉1/4茶匙葱1支姜3片蒜2瓣

三步骤料理盐酥鸡的做法

步骤1:葱切段、蒜切片，鸡胸切一口小块，和所有醃料放入容器中拌均，盖上盖子或保鲜膜入冰箱醃一晚

步骤2:醃好的鸡块里上地瓜粉，放置5~10分钟反潮

步骤3:锅中放油约可淹过鸡块一半，等油热下鸡块半煎炸至金黄，翻面再煎至两面金黄捞起沥油

步骤4:可加胡椒盐调味，我都没加也超好吃。

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