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布朗尼brownies
为您提供布朗尼brownies的菜谱，包括布朗尼brownies的做法,布朗尼brownies的做法步骤,布朗尼brownies怎么做好吃等详细内容。
用料
黑朱古力200克,无盐牛油100克,鸡蛋4只,黑糖110克,云呢拿香精1茶匙,中筋粉50克,泡打粉1茶匙,可可粉15克,盐1/8茶匙
布朗尼brownies的做法
1、预热焗炉至170C.焗盘底铺上烘培纸，周围涂少许牛油。
2、置朱古力和牛油在干净大盘中。大盘放在一小锅热水上面，用小火利用水蒸气的热力，把朱古力和牛油融解。拌匀。离火待用。
3、用电动搞拌器把鸡蛋，糖和云呢拿香精搞打，约2至3分钟，直至转淡白色和浓稠。用手动打蛋器把朱古力混合物拌入。筛入面粉，可可粉，泡打粉和盐。轻轻拌匀。
4、倒入铺了烘培纸的焗盘中。用匙羹扫平表面。放入预热的焗炉中，焗约25至30分钟。用竹签或针插入中央，没有面糊黏着，表示熟透。放置在铁架上放凉。
5、洒少许可可粉在表面装饰。切成丁块，即成。