韩式炸鸡-【ペコペコ深夜食堂】

鸡腿肉一大只蒜头适量酱油/酱油膏三匙/一匙胡椒粉适量面粉适量韩国辣酱三大匙番茄酱两大匙蜂蜜两大匙蒜末适量花生酱可加可不加砂糖两匙白芝麻适量

步骤1:先把鸡腿肉切块后，加上醃料:酱油膏、酱油、胡椒粉、蒜末，稍微醃个三十分钟让肉入味。

步骤2:一边可以开始准备酱汁的部分。热锅后下蒜末、番茄酱、韩国辣酱、蜂蜜以及一碗水，均匀搅拌并用小火加热。煮到微滚。喜欢浓稠一点可以加一点花生酱。

步骤3:将醃好的肉沾上面粉(面粉中可以加一点砂糖会比较有味道)，入油锅炸至金黄。可以反复炸两次会比较酥脆。

步骤4:接着将炸好的鸡腿块拌入酱料中，拌匀后再撒上白芝麻。

步骤5:最后配上一瓶啤酒，就可以跟韩剧女主角一样享受啦～