用料

黑豚大骨高汤600g,油葱酥适量,咸汤圆10颗,茼蒿一把,韭菜适量,盐、胡椒少许

茼蒿咸汤圆的做法

1、煮锅热水先将咸汤圆煮熟捞起备用

2、韭菜洗净切段、茼蒿菜洗干净

3、锅中倒入少许油，将红葱酥放入炒香

4、黑豚大骨高汤加入大火煮沸

5、将韭菜及茼蒿菜放入煮开，加点盐和胡椒粉调味

6、再将煮好的咸汤圆放入汤中即可上桌

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