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♫【沙茶牛肉炒面】美魔女Jolyn
为您提供♫【沙茶牛肉炒面】美魔女Jolyn的菜谱，包括♫【沙茶牛肉炒面】美魔女Jolyn的做法,♫【沙茶牛肉炒面】美魔女Jolyn的做法步骤,♫【沙茶牛肉炒面】美魔女Jolyn怎么做好吃等详细内容。
用料
黄面一盘量牛肉片一个拳头大葱段2根红萝卜丝个人喜好辣椒丝个人喜好蒜蓉3瓣九层塔1小把沙茶酱2tbs=30ml蚝油1tps=5ml香油1tps=5ml米酒1tps=5ml蚝油1tps=5ml酱油2tbs=30ml沙茶酱2tbs=30ml乌醋1tps=5ml水80cc鸡粉少许
♫【沙茶牛肉炒面】美魔女Jolyn的做法
步骤1:准备主食材黄面、牛肉片副食材葱段、红萝卜丝、辣椒丝、蒜蓉、九层塔ps:油面要先用滚水+塩后,下去烫后捞起备用
步骤2:牛肉片加入醃肉酱汁沙茶酱、蠔油、米酒、香油，抓匀备用ps:前一天先用牛奶浸过，肉质会超软嫩
步骤3:一大匙油热锅，将牛肉炒至７分熟起锅备用
步骤4:用炒牛肉剩的油爆香蒜蓉、葱白段、辣椒丝
步骤5:再放入红萝卜丝拌炒
步骤6:加入80cc的水，加入鸡粉、酱油、蠔油
步骤7:加入黄面拌炒，加入沙茶酱拌炒
步骤8:略收汁，加入葱绿段、九层塔、牛肉片
步骤9:拌匀，最后加入些许乌醋、香油再拌均，准备盛盘
步骤10:好吃的【沙茶牛肉炒面】热呼呼轻松上桌！
步骤11:重口味沙茶酱香加上软嫩无比的牛肉片，和面一起拌炒后，超好吃．一口又一口停不下来．．
步骤12:好吃的【沙茶牛肉炒面】和Jolyn一起做做看吧~~