用料

鸡胸肉300g洋葱1个青葱2大枝辣椒1根蒜末1茶匙酱油膏1大匙米酒1大匙香油1大匙白胡椒1/4茶匙糖1/4茶匙太白粉1-1/2茶匙沙茶酱1大匙酱油1茶匙蕃茄酱1茶匙

十分钟快手料理-沙茶葱爆鸡柳的做法

步骤1:鸡胸肉切片，将醃料加入抓匀备用。

步骤2:洋葱切片，青葱和辣椒斜切成丝备用。

步骤3:适量油热锅后，先将蒜末爆香，再下鸡柳，大火翻炒到表面略焦7分熟即可盛起。

步骤4:同锅加上少许油，先将葱白段、洋葱片和一半份量的辣椒丝炒香。

步骤5:再将鸡肉回锅，加上调味料大火翻炒到鸡柳熟。

步骤6:起锅前加入青葱丝还有剩下来的辣椒丝，大火翻几个锅，香喷喷又很下饭的沙茶葱爆鸡柳就完成噜^__^

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