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芒果蓝莓鲜奶酪~纯鲜奶不加鲜奶油版
为您提供芒果蓝莓鲜奶酪~纯鲜奶不加鲜奶油版的菜谱，包括芒果蓝莓鲜奶酪~纯鲜奶不加鲜奶油版的做法,芒果蓝莓鲜奶酪~纯鲜奶不加鲜奶油版的做法步骤,芒果蓝莓鲜奶酪~纯鲜奶不加鲜奶油版怎么做好吃等详细内容。
用料
鲜奶300g细白砂糖50g吉利丁片4片芒果半颗蓝莓50g
芒果蓝莓鲜奶酪~纯鲜奶不加鲜奶油版的做法
步骤1:将2片吉利丁片剪成4小段，放在碗里用冷水泡软
步骤2:将新鲜蓝莓用果汁机打成泥，我喜欢有点颗粒感，所以没打得很细
步骤3:将鲜奶150g加砂糖25g放入锅中，小火加热让糖溶化
步骤4:鲜奶小滚糖溶化后，加入泡软挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀熄火，加入打细的蓝莓搅拌均匀
步骤5:倒入容器内放凉，这是蓝莓口味
步骤6:将芒果切丁入果汁机打成泥
步骤7:照前面1、3步骤重复一次，将打好的芒果泥加入拌匀
步骤8:倒入容器内放凉，这就是芒果口味
步骤9:在室温下放凉盖上盖子，没盖子的可用锡箔纸覆蓋，入冰箱冷藏3-4小时定型
步骤10:冰凉凉的鲜奶酪可随意再加新鲜水果或是红豆泥；芋泥都不错吃喔！