用料

小黄瓜一条洋葱1/4颗白醋两匙辣椒粉一匙糖一匙盐一小匙蒜泥一小匙

凉拌小黄瓜오이무침的做法

步骤1:备料

步骤2:小黄瓜洗净后对半切再斜切成薄片。洋葱尽量切成细丝。

步骤3:加入一小匙盐巴抓醃

步骤4:静置五分钟直到小黄瓜出水

步骤5:接着用手稍微将水份挤出

步骤6:大概这个程度就可以了

步骤7:接着放入洋葱丝和酱料调味

步骤8:戴上手套抓匀即可

步骤9:灯灯！凉拌小黄瓜完成

步骤10:冰凉的口感很适合夏天

步骤11:微酸的小黄瓜也很适合当作开胃菜

步骤12:只要准备一大盒冰在冰箱，想吃的时候随时都可以享用

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