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为您提供薄荷烘蛋的菜谱，包括薄荷烘蛋的做法,薄荷烘蛋的做法步骤,薄荷烘蛋怎么做好吃等详细内容。
薄荷叶100克土鸡蛋4粒白胡椒盐2小匙鸡粉适量
薄荷叶洗净，沥干水份，切粗片状
蛋液4粒.放置碗内备用
蛋液先拌匀后。加入切好的薄荷叶再依序加入白胡椒盐和鸡粉
油锅热后，倒入拌好的薄荷蛋液，下面微定形后转小火，开始烘蛋
正反面需烘煎3-5分。让正面蛋液定型后，再烘另一面到香酥色压时没蛋液，蛋有膨胀再烘1-2分微深黄才会香酥'代表熟透，就可起锅。
