用料

奶油125g鸡蛋4颗细砂糖150g低筋面粉115g水1大匙鲜奶500g盐1小搓

魔法布丁蛋糕的做法

步骤1:奶油加热融化备用蛋黄加砂糖搅拌至淡黄色

步骤2:依序加入低筋面粉+融化奶油+水+牛奶

步骤3:蛋白加盐打至硬性泡发

步骤4:分次加入面糊里,混合均匀(里面偷放了几颗草莓)

步骤5:烤箱150度预热完后,烘烤50~60分钟，出炉后放凉冰冷藏至少３小时就完成囉!

步骤6:图片很明显放进去没多久就分成２层

步骤7:此份量为6吋2个

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