蜂蜜杏仁蔓越莓燕麦饼干♥!!!

室温无盐奶油226g燕麦片300g杏仁片130g中筋面粉225g蜂蜜150g蔓越莓85g细砂糖50g全蛋2颗香草精少适量盐少适量

步骤1:将50g的融化的无盐奶油,备用.

步骤2:加入细砂糖跟蜂蜜打至松发均匀!

步骤3:加入全蛋两颗,过筛面粉,香草精跟盐巴搅拌均匀

步骤4:接着加入燕麦片

步骤5:加入杏仁片、蔓越莓干(可依各人喜好增减);轻轻的用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤6:面团分为一片15g,用小汤匙舀起间隔整齐的排在不沾烤布纸上,间隔要稍微大一点,因为还必须将面糊抹平;用手沾清水,将面糊推平压扁成圆形状.厚薄尽量均匀,烤色才会平均.

步骤7:烤箱预热温度约350degrees°F=177degrees°C,预热约10分钟

步骤8:放入已经预热好的烤箱内,约烤15-20钟;烘烤10分钟开始上色后;就将温度调整为266degrees°F=130degrees°C,再烘烤5-6分钟至颜色金黄均匀即可.也可看一下底部是否有上色,就可以囉!

步骤9:拿出来等凉.食材约可以做80片左右的HoneyAlmondCranberryOatmealCookies-蜂蜜杏仁蔓越莓燕麦饼干♥!!!

步骤10:可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉!

步骤11:平时当早餐饼干是营养的点心外,也是下午茶或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼干喔♥!!

步骤12:BonAppétit&Enjoy!!!