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板豆腐1块,肉末约1/2碗,蒜3瓣,葱1根,盐适量,豆鼓1匙,太白粉1匙
1、豆腐切丁、蒜切末、葱切珠备用。
2、热锅放入肉末炒出油，再放入蒜末爆香。
3、同锅放入豆鼓略炒，放入豆腐及适量水威煮。
4、斟酌以盐调味，用太白粉水勾芡，撒上葱珠即可。
